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瓶装饮料加热引发塑化剂担忧

来源:济南时报 作者:admin 发布日期:2013-01-09 点击次数:1742 [打印] [收藏]
    寒冬里,市民走进超市会发现,不少超市内开始销售加热盒装或瓶装饮料。结合前段时间的白酒塑化剂风波,不禁有些担心加热后的塑料瓶会不会释放塑化剂,我们会不会不知不觉中了塑化剂的招呢?”市民刘先生表示。记者走访我市几家超市后了解到,超市中饮料加热柜的温度多控制在50℃以下。对此,有专家表示,低温加热普通饮料瓶问题不大,无需过度担心,但建议市民不要无所顾忌地饮用,还是尽可能选择玻璃容器盛装的饮品
    市民困惑
    温度、健康能否共存?
    市民陈小姐是个“朝九晚五”的白领一族。超市内的面包鸡蛋加饮料,是她固定的早餐搭配。陈小姐表示,入冬以来她改为购买热饮,但又担心饮料瓶加热后会渗出塑化剂等有害健康的物质。温度和健康,到底能不能共存呢?
    近日,记者在街头走访了济南几家添置了饮料加热柜的超市。加热柜中摆放的饮料有纸盒包装的奶茶、瓶装的咖啡及其他饮料等。在数种瓶装饮料的瓶底,中间都标有“1”的带箭头三角形和“PET”字样。记者留意到,店内饮料加热柜的温度一般设置在40—50℃之间,个别店家会将加热柜的温度控制在55℃左右,加热过的饮料摸起来并不很烫手。“加热的饮料温度不会太高,要不瓶子就‘化’了呀。”一家便利店的店员告诉记者。
    专家答疑
    低温加热问题不大
    专家告诉记者,超市里出售的热饮多为低温加热,市民不用太担心瓶装热饮会有塑化剂渗出。他介绍,大多数饮料瓶都是由“PET”这种材质的塑料制成,这种材质较为稳定,多不含有塑化剂成分。据了解,“PET”和中间标有“1”的带箭头三角形均代表“聚对苯二甲酸乙二醇脂”,这一化学成分常见于矿泉水瓶、饮料瓶等包装中,耐受高温在65℃左右,材质并不适合反复加热。
    此外,低温加热瓶装饮料问题不大,可是反复加热就较为复杂,受内装饮料种类、加热前室温等因素影响,要具体情况具体分析。如果能严格控制加热温度在65℃这个临界点以下,那么饮料相对安全。但由于一些饮料自身含有脂肪,也具有一定的酸碱度,在反复加热的情况下,有可能造成包装材料中的有机物溶出。建议市民不要无所顾忌地饮用,还是尽可能选择玻璃容器盛装的饮品。