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全套菠萝汁饮料生产线设备价格 小型菠萝果汁饮料加工设备厂家

来源:科信饮料机械 作者:菠萝汁饮料生产线 发布日期:2018/10/23 点击次数:675 [打印] [收藏]
全套菠萝汁饮料生产线设备价格 小型菠萝果汁饮料加工设备厂家

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温州科信菠萝汁饮料生产线


一、菠萝汁饮料生产线工艺特点:
      1  加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化。果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率。处理条件:60-70℃/15-30min
      2  浑浊菠萝汁生产中的特殊要求,多用于玻璃瓶包装的产品,马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏菠萝汁和浓缩菠萝汁无须均质。
      3  菠萝汁中存在大量的氧气,会使菠萝汁中的Vc遭破坏,氧与菠萝汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化,会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法,氮气交换法。
      4  杀菌工艺的选择原则:既要杀死微生物,又要尽可能减低对产品品质的影响。最常用的方法:高温短时(93±2℃/15~30s)
      5  杀菌后的灌装:高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料,除纸质容器外,几乎都采用热灌装(由于满量灌装,冷却后菠萝汁容积缩小,容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃

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菠萝汁饮料生产线

二、菠萝汁饮料生产设备简介

果蔬汁生产线一般是由水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP清洗系统、过滤设备、包装设备等组成。

1)水处理工段

爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存

2)原料处理工段

原料预处理→榨汁或浸提→澄清和过滤  

3)调配标准化工段 

调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存

4)CIP清洗工段

CIP清洗系统,用来清洗整条绿茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线永远保持畅通状态。全套菠萝汁饮料生产线设备价格 小型菠萝果汁饮料加工设备厂家

 菠萝汁饮料生产线

三、菠萝汁生产线工艺:

原料选择清洗打浆榨汁粗滤调配均质加热装罐密封杀菌冷却

1、原果选择:化汁的原果因该选用新鲜饱满优质的水果,并且剔除腐烂和污染过的水果。
2、清洗:彻底的洗净原果是降低生产时带来的污染,不脱皮榨汁时更应注意。因此,必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用高锰酸钾溶液漂洗后,再用清水淋洗。

3、打浆:用打浆机打浆去皮,果浆用专用的果布包裹榨取菠萝汁,出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。

4、调配:粗滤后的菠萝汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照9O千克菠萝汁1O千克白砂糖的比例调配,不断搅拌,使糖完全溶化。

5、过滤:调配好的菠萝汁,经离心过滤机过滤、分离,除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。

6、均质:过滤后的汁液经均质机均质,可使细小果肉进一步破碎,保持菠萝汁的均匀混浊状态。均质机压力为1012兆帕。

7、装罐:将菠萝汁加热85℃~95℃并迅速流向灌装机灌装、封盖。 8杀菌冷却:封口后迅速杀菌,杀菌式为5’1O’1OO℃,尔后快速冷却至40℃以下。

全自动灌装机:生产线采用悬挂式卡式方式带动瓶口,更换瓶型方便,快捷省力,卡瓶自动停机系统,整机运作时噪声灌装机200℃耐高温的卫生级气动灌装阀, 安全高效,能够满足85℃以上的热灌装,每个流道全部独立清洗及调节。符合GMP的物料储液箱不残留卫生暗角,清洗更方便,保障灌装物料间的互换安全性。

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菠萝汁饮料生产线

四、公司近年部分业绩一览表

  • 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目
  • 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;
  • 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备
  • 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;
  • 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;
  • 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备
  • 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
  • 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;
  • 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备
  • 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;
  • 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;
  • 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备
  • 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备
  • 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;
  • 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;
  • 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目
  • 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备
  • 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备
  • 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
  • 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线
  • 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
  • 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;
  • 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;
  • 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备
  • 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;
  • 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;
  • 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备;
  • 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备
  • 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;
  • 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备;
  • 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备
  • 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;
  • 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线
  • 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;
  • 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备
  • 四川豫人饮品责任有限公司提供果汁前处理设备
  • 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备;
  • 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备;
  • 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备
  • 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备
  • 全套菠萝汁饮料生产线设备价格 小型菠萝果汁饮料加工设备厂家

五、科信部分工程车间生产现状

果醋饮料生产线设备果汁饮料生产线设备果酒生产线设备酵素生产设备乳饮料生产线设备碳酸饮料生产线设备大桶纯净水生产线小瓶矿泉水生产线设备核桃露饮料生产线设备

茶饮料生产线设备

利乐包饮料生产线设备

屋顶盒饮料生产线设备

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造最佳效益。

为此,我们追求完美,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业专家。

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